हेलो दोस्तों आज हम जानेंगे, Mango Shake Recipe – (मैंगोशेक), सामग्री, मैंगोशेक रेसिपी बनाने की विधि, सुझाव, इन सभी topics के बारे में बात करेंगे। उम्मीद है कि आपको ये रेसिपी पसंद आयेगी, अगर आपको इस रेसिपी में कोई भी परेशानी हो तो आप हमसे कमेंट में पूछ सकते हैं।
जब आम का सीजन चल रहा हो तो उस समय हम आम से मैंगो बनाकर पी सकते है। यह बहुत ही आसान सी रेसिपी है। इसको आप झटपट से बनाकर पी सकते है। आम से और भी बेहतरीन सी रेसिपी बना सकते है। मैंगोशेक बनाने के लिए आप एक मीठा और ताजा आम ले लीजिए इससे मैंगोशेक अच्छा बनेगा।
हम आम को उनके गुणों के कारण फलों का राजा कहते है। इस मैंगो सेक की रेसिपी को एकबार बनाकर जरूर से ट्राय करें। आपको काफी पसन्द आएगा।
मैंगोशेक बनाने की सामग्री –
- पके आम – 2 मीडियम साइज का
- पानी – आधा कप के करीब
- चीनी – अपने टेस्ट के हिसाब से
- बर्फ का टुकड़ा – 2 से 3
मैंगोशेक बनाने की विधि-
- पके और मीठे 2 मध्यम आकार के आम ले लेंगे। इन आमों को हम धुलकर साफ कर लेंगे और इनको साफ कपड़े से पोछ लेंगे। अब इन आमों को छीलकर काट लेंगे। ब्लेंडर जार में कटे हुए आम को डाल देते है।
- थोड़ा सा पानी डाल देंगे लगभग आधा कप के करीब पानी रहेगा साथ में हम इसमें चीनी भी ऐड करेंगे मीठा आप अपने हिसाब से ऐड करियेगा जितना मीठा आपका आम रहेगा उसी हिसाब से चीनी ऐड करेंगे। अगर आपका आम मीठा वाला हो तब आप बिना चीनी के भी मिल्कशेक बनाकर तैयार कर सकते है।
- मैंगोशेक में हम 2 से 3 बर्फ के टुकड़े डाल देते है। बर्फ के टुकड़े डालना ऑप्सनल है।
- मैंगोशेक को चिकना होने तक ब्लेंड करेंगे। मैंगोशेक में आम के टुकड़े नहीं होने चाहिए। यह एक गाढ़ा मैंगोशेक है। थोड़े पतले मैंगोशेक के लिए, आप पानी अधिक मिला सकते हैं।
सुझाव-
- अगर आपका मैंगोशेक मीठा नहीं है तो इसमें 1 से 3 बड़े चम्मच चीनी डालकर इसको दोबारा से ब्लेंड कर दे। ताकि चीनी अच्छे से घुल जाए।
- आप मैंगोशेक में चीनी के जगह पर 1 से 2 बड़े चम्मच शहद या पाम चीनी, नारियल चीनी, ब्राउन शुगर या गुड़ मिला सकते है।
- मैंगोशेक को गिलासों में डालें और उसे तुरंत ही ठंडा-ठंडा परोस देंगे। यदि आप मैंगोशेक के ऊपर से कुछ कटे हुए मेवे या व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम का एक स्कूप डालना पसंद करते हो तो ऐड कर सकते है।
सावधानियां-
जब भी आप मार्केट में पके हुए आम चुनने में सावधानी बरतें। किसी भी प्रकार के आम का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन मैं उन आमों से परहेज करने का सुझाव देता हूं जो बहुत अधिक रेशेदार होते हैं। इसके बजाय ऐसे आमों की तलाश करें जो अधिक रसदार, मीठे और छीलने में आसान हों। आम जितना मीठा होगा, उतनी ही कम चीनी की आवश्यकता होगी और इसलिए आपका शेक उतना ही स्वास्थ्यवर्धक होगा।
निष्कर्ष –
दोस्तों आज इस पोस्ट में हमनें जाना कि Mango Shake Recipe – (मैंगोशेक), सामग्री, मैंगोशेक रेसिपी की विधि, सुझाव, इन सभी topics के बारे में बात किया। उम्मीद है कि आपको ये रेसिपी पसंद आयी होगी, अगर आपको इस रेसिपी में कोई भी परेशानी हो तो आप कमेंट में पूछ सकते हैं। हम पूरी कोशिश करेंगे कि हम आपको जल्द से जल्द उत्तर दे सके।
मैंगोशेक कैसे बनता है?
आम को छीलकर कट करके मिक्सी के जार में डालकर उसमें चीनी और पानी ऐड करके अच्छे से पीस लेते है। फिर उसको ठण्डा-ठण्डा सर्व कर लेते है।